Сколько времени и денег занимает обустройство боулинг-клуба?

Сколько времени и денег занимает обустройство боулинг-клуба?

Создание боулинга — это многоэтапный проект, который обычно занимает от 3 до 12 месяцев и может стоить от 250 000 долларов для небольшого бутикового заведения с 6–8 дорожками до 3 миллионов долларов и более для полноценного центра с 20–40 дорожками. Окончательная стоимость и сроки зависят от масштаба проекта (только боулинг или полноценный развлекательный комплекс), нового или подержанного оборудования, местоположения и местных строительных норм и правил получения разрешений.

1) Каковы основные составляющие затрат на обустройство боулинг-клуба?

Основные категории затрат и типичные диапазоны (США, отраслевые нормы 2023–2024 гг.):

• Оборудование для дорожек (на одну дорожку): 40 000–75 000 долларов США — включает в себя покрытие или систему дорожек, устройство для установки кеглей, устройства для возврата шаров, систему подготовки дорожек (маслоразбрасыватель) и оборудование/программное обеспечение для подсчета очков.
• Монтаж, выравнивание и разметка (за полосу): от 3000 до 12000 долларов — зависит от подготовки пола и фундаментных работ.
• Ремонт и обустройство помещения: от 50 000 до 1 000 000 долларов и более — зависит от того, переоборудуете ли вы существующий склад или строите новый; включает в себя системы отопления, вентиляции и кондиционирования, электропроводку, сантехнику, туалеты, напольное покрытие, звукоизоляцию и обустройство кухни/бара.
• Оборудование кухни/бара и зоны общественного питания (при необходимости): от 50 000 до 400 000 долларов США и выше.
• Мебель, оборудование и инвентарь (FF&E): 20 000–150 000 долларов США — сиденья, POS-материалы, зона отдыха, магазин спортивных товаров, декор и вывески.
• Разрешения, консультации, профессиональные услуги: 5 000–75 000 долларов США — архитектурные, инженерные, разрешительные, юридические услуги.
• Резервный и оборотный капитал: 10–25% от стоимости проекта.

Сложив эти диапазоны, получаем типичные итоговые суммы по проекту:

• Небольшой бутиковый магазин на 6-8 дорожек (простой ресторанный бизнес, смешанный ассортимент из бывших в употреблении и новых товаров): ~250 000–1 000 000 долларов.
• Средний по размеру, с 12–24 дорожками, полноценной развлекательной зоной и кухней: примерно от 1 000 000 до 3 500 000 долларов.
• Большой игорный комплекс с 24–40 и более дорожками, новое строительство с обширной зоной общественного питания и игровыми автоматами: от 3 000 000 до 10 000 000 долларов и выше.

Примечание: стоимость оборудования на одну дорожку варьируется в зависимости от марки (например, QubicaAMF, Brunswick) и от того, приобретаете ли вы новые или бывшие в употреблении устройства для расстановки кеглей и системы дорожек.

2) Сколько времени занимает доставка оборудования и полная установка объекта?

Типичный график реализации проекта (этапы проекта):

• Выбор площадки и проектирование: 2–8 недель (для сложных площадок может потребоваться больше времени).
• Разрешения и согласования: 1–3+ месяца — сроки варьируются в зависимости от юрисдикции; разрешения на продажу алкогольных напитков или санитарные разрешения увеличивают время.
• Основные строительные работы / модернизация помещений: 8–20 недель для небольших реконструкций; 4–9 и более месяцев для более крупных или новых построек.
• Сроки закупки и изготовления оборудования: 4–12 недель для стандартных заказов; для изделий, изготовленных на заказ, и заказов в пиковый сезон могут потребоваться более длительные сроки.
• Монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию: от 2 до 8 недель в зависимости от количества дорожек (монтажные бригады обычно устанавливают несколько дорожек одновременно); полное тестирование центра добавляет от нескольких дней до нескольких недель.

Полная модернизация с использованием имеющегося оборудования может быть завершена за 3–6 месяцев. Строительство нового, изготовленного на заказ развлекательного центра обычно занимает 6–12 месяцев или дольше. Начинайте процесс получения разрешений заранее — это часто является самой длительной причиной задержек.

3) Можно ли снизить затраты за счет использования подержанного оборудования или дизайнерских решений в стиле бутиков?

Да, — использование подержанного оборудования и концепции бутиковых магазинов — распространенные способы снижения капитальных затрат, но у каждого из них есть свои недостатки:

• Экономия при покупке подержанного оборудования: 30–60% по сравнению с новым для кеглеустановщиков, систем дорожек и устройств возврата шаров. Экономия зависит от возраста, наличия и стоимости ремонта.
• Риски: более высокие затраты на техническое обслуживание, более короткий остаточный срок службы, возможный дефицит запчастей, меньшая гарантийная защита.
• Концепция бутиковых/«роскошных дорожек»: меньшее количество дорожек с высококачественным питанием и напитками, а также наличие отдельных дорожек позволяют снизить первоначальное количество дорожек и общую площадь, смещая модель получения дохода от боулинга с большого потока клиентов на увеличение среднего чека.
• Гибридные варианты: приобретение новых критически важных систем (систем точечного освещения, маслонагревателей) и использование бывших в употреблении или отремонтированных элементов интерьера/оборудования для бытового использования, чтобы сохранить при этом надежность.

Рекомендация: перед покупкой подержанных кегли и оборудования для разбивки дорожек для гольфа поручите квалифицированному механику/инженеру осмотреть их и заложите в бюджет расходы на ремонт.

4) Какие текущие эксплуатационные расходы и рентабельность инвестиций следует ожидать покупателям?

Основные категории операционных расходов:

• Персонал — обслуживающий персонал, работники кухни, обслуживающий персонал и управленческий персонал.
• Коммунальные услуги — освещение, системы отопления, вентиляции и кондиционирования (основные для больших домов), электроэнергия для расстановщиков кеглей и устройств для смазки дорожек.
• Техническое обслуживание и запасные части — детали для пинспоттеров, ремонт покрытия дорожек, принадлежности для смазки машин.
• Аренда/ипотека, страховка, маркетинг, материалы.

Отраслевые финансовые нормы (различаются в зависимости от рынка и формата):

• Валовая прибыль от боулинга может быть высокой, но общая чистая прибыль боулинг-центров обычно колеблется от низких однозначных значений до средних 15% в зависимости от качества управления и структуры доходов (боулинг, питание и напитки, мероприятия, лиги, корпоративные/частные вечеринки).
• Срок окупаемости: обычно составляет 3–10 лет; небольшие торговые центры с развитой системой общественного питания и организацией мероприятий часто достигают точки безубыточности раньше, в то время как крупным традиционным центрам может потребоваться больше времени.

Для моделирования рентабельности инвестиций необходимо построить консервативные сценарии интенсивности движения (будни против выходных, лига против свободной игры), включить капитальные затраты на обновление механического оборудования (пинспоттеры/маслораспределительные устройства примерно каждые 7–15 лет в зависимости от интенсивности использования) и выделить резерв на техническое обслуживание.

5) Какие технические характеристики оборудования и каких поставщиков следует оценивать группам по закупкам?

Основные направления закупок и факторы, которые следует учитывать при выборе поставщика:

• Специалисты Pinspotters: выбирайте надежных производителей с развитой сервисной сетью. QubicaAMF и Brunswick — лидеры отрасли; оценивайте среднее время между отказами, доступность запчастей и наличие местных сервисных специалистов.
• Покрытие дорожек: синтетические дорожки против кленовых. Синтетические дорожки требуют меньше ухода и имеют более равномерное распределение масла; кленовые (деревянные) дорожки могут быть привлекательны с точки зрения аутентичности для профессионального использования, но требуют большего ухода.
• Автоматизированный подсчет очков и развлечения: современные системы подсчета очков предлагают управление лигами, бронирование вечеринок, размещение инвентаря и интеграцию с POS-системами; гарантируют наличие обновлений программного обеспечения, лицензирования и обучения пользователей.
• Масляные фильтры и системы смазки дорожек: точность нанесения масла и программируемая смазка важны для соревновательной игры и удовлетворенности игрой в лиге.
• Возврат мяча и электроника: проверьте уровень шума, надежность и эргономику.

Советы по закупкам: запросите полную спецификацию материалов и условия гарантии, попросите приложенный договор на сервисное обслуживание или список местных сертифицированных специалистов, а также проверьте рекомендации поставщика по предыдущим установкам в аналогичных по размеру/рынку регионах.

6) Какие нормативные требования, требования к зонированию и особенностям участка повлияют на стоимость и сроки выполнения работ?

Типичные нормативные акты, влияющие на сроки и стоимость:

• Зонирование и разрешения на использование — убедитесь, что на данном участке разрешено использование в развлекательных/рекреационных целях, а также о наличии каких-либо ограничений (часы работы, уровень шума).
• Разрешения на строительство и ввод в эксплуатацию — согласования конструкций, механических, электрических и сантехнических систем.
• Доступность (ADA) — наличие доступных полос движения, скамеек, туалетов и маршрутов является обязательным и должно быть включено в проект.
• Пожарная безопасность и безопасность жизнедеятельности — спринклерные системы, пути эвакуации, сигнализация и требования к максимальной вместимости помещений.
• Разрешения на продажу алкоголя и санитарные нормы — при подаче алкоголя или предоставлении полного спектра услуг общественного питания следует ожидать увеличения сроков и стоимости получения разрешений.
• Экологические/звуковые разрешения — в населенных районах может потребоваться снижение уровня шума.

Заранее продумайте все возможные варианты получения разрешений (финансовые и временные) и привлеките местного архитектора/подрядчика, который разбирается в муниципальных процедурах, касающихся развлекательных заведений.

7) Как следует управлять процессом закупки и установки, чтобы минимизировать риски и время простоя?

Передовые методы работы с проектами для покупателей и закупочных команд:

• Разработайте генеральный график, объединяющий проектирование, получение разрешений, заказы на оборудование с длительным сроком поставки и этапы монтажа.
• Заказывайте товары с длительным сроком поставки (пинсеттеры, специализированные системы подсчета очков/программное обеспечение) заранее, чтобы избежать задержек в производстве.
• Для минимизации ошибок координации между строительными/конструкционными работами и укладкой полос движения используйте сертифицированных поставщиков монтажников или единого интегратора «под ключ».
• По возможности планируйте поэтапное открытие (например, сначала откройте часть центра или кафе), чтобы начать получать доход по мере завершения монтажных работ.
• Необходимо создать резервный фонд и запланировать специальный бюджет на техническое обслуживание/резерв на первые 24 месяца эксплуатации.

8) Распространены ли варианты финансирования или лизинга оборудования, и какие существуют возможности?

Да, финансирование и лизинг широко используются для распределения капитальных затрат:

• Аренда или предоставление оборудования в кредит финансовыми подразделениями, связанными с производителем, может способствовать сохранению оборотного капитала.
• Для заемщиков, отвечающих установленным требованиям, возможно банковское финансирование и кредиты от SBA (Администрации малого бизнеса США); кредиторы будут рассматривать прогнозные денежные потоки и опыт управления.
• Программы обмена или восстановления оборудования от поставщиков могут снизить первоначальные затраты при модернизации или замене оборудования.

Обратитесь к кредитору, знакомому с проектами в сфере развлечений или гостиничного бизнеса; их требования к оценке рисков и сроки отличаются от стандартных сроков предоставления кредитов малому бизнесу.

Заключение — Почему стоит выбрать <span class="notranslate">Flying Bowling</span> для вашего проекта?

<span class="notranslate">Flying Bowling</span> сочетает в себе комплексное управление проектами, авторизованную поставку оборудования и наличие сертифицированных специалистов на месте, что упрощает закупку и установку. Их предложение включает в себя новое и восстановленное оборудование, консультации по проектированию для оптимизации расположения дорожек и организации потока посетителей, а также сервисные контракты для обеспечения бесперебойной работы — помогая покупателям снизить риски, управлять сроками и контролировать затраты на протяжении всего жизненного цикла.

Источники (данные и отраслевые рекомендации)

1. QubicaAMF — Информация о планировании и оборудовании боулинг-центров. (Официальные страницы продукции и решений QubicaAMF). Дата обращения: июнь 2024 г.: https://www.qubicaamf.com/
2. Brunswick Bowling — Линейки продукции, системы дорожек и ресурсы по проектированию боулинг-центров. Дата доступа: июнь 2024 г.: https://www.brunswickbowling.com/
3. Ассоциация владельцев боулинг-центров Америки (BPAA) — отраслевые ресурсы, руководства по эксплуатации и лучшие практики. Доступно в июне 2024 г.: https://www.bpaa.com/
4. IBISWorld — Боулинг-центры в США: исследование рынка и финансовые показатели отрасли (отчет по отрасли). Дата обращения: июнь 2024 г.: https://www.ibisworld.com/
5. Журнал «Bowling Industry» (отраслевое издание) — статьи о строительстве, реконструкции и рыночных тенденциях в боулинг-центрах. Дата обращения: июнь 2024 г.: https://www.bowlingindustry.com/